Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание котла пищеварочного Abat КПЭМ-100-ОР 11000019160
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОР с функцией опрокидывания - это идеальный помощник для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды в заведениях общественного питания и пищевой промышленности. Данная модель характеризуется удобной механической панелью управления.
Корпус и варочный сосуд изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и надежность в эксплуатации.
В набор поставки входит специальная рама, которая заливается бетоном в пол для повышения устойчивости устройства.
Основные режимы работы котла:
- Слабый
- Средний
- Сильный
Ключевые особенности
- Ручной режим заливки воды
- Слив готовой продукции осуществляется вручную при помощи привода для опрокидывания варочного сосуда
- Крышка оснащена фиксаторами для надежной фиксации в поднятом состоянии
Дополнительные характеристики
- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Опции (заказываются отдельно)
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Котел Abat КПЭМ-100-ОР станет незаменимым оборудованием для вашего ресторана или бара, позволяя готовить блюда с высоким качеством и эффективностью.
Пищеварочный котёл относится к категории техники, без которой сложно представить крупную кухню. Это вместительное профессиональное кухонное оборудование предназначено для приготовления значительных объёмов еды и напитков: первых блюд, гарниров, соусов, киселей, компотов, чая и даже обычного кипятка. Когда нужно накормить десятки или сотни человек, компактные кастрюли уже не справляются — здесь в работу вступает котёл.




