Комплект пароварочный Abat КП-160 11000000881

Комплект пароварочный Abat КП-160 (арт. 11000000881) — специализированный аксессуар для приготовления продуктов на пару в пищеварочных котлах Abat серии КПЭМ-160. Он позволяет расширить возможности котла: готовить овощи, рыбу, мясо, птицу, диетические блюда, гарниры и полуфабрикаты бережным способом, сохраняя естественный вкус, структуру и питательные свойства продуктов.

Пароварочный комплект востребован на профессиональных кухнях ресторанов, столовых, комбинатов питания, школ, больниц, санаториев, производственных предприятий и фабрик-кухонь. Решение рассчитано на интенсивную эксплуатацию и большие объёмы приготовления.

Преимущества Abat КП-160

• Расширяет функциональность котла — один аппарат можно использовать не только для варки, но и для приготовления на пару.
• Бережная тепловая обработка — продукты не контактируют с водой, меньше развариваются и сохраняют форму.
• Подходит для массового производства — удобно готовить большие партии блюд для предприятий общественного питания.
• Практичная конструкция — комплект рассчитан на работу в условиях профессиональной кухни.
• Простота эксплуатации — не требует отдельного подключения, нагрева или сложной настройки.
• Рациональное использование пространства — пароварочный комплект применяется непосредственно с пищеварочным котлом.

Для работы достаточно установить элементы комплекта в совместимый котёл КПЭМ-160, залить необходимое количество воды в соответствии с инструкцией к оборудованию, разместить продукты в перфорированных ёмкостях и запустить нагрев. Образующийся пар равномерно обрабатывает продукты, а персоналу остаётся контролировать время приготовления. После завершения цикла элементы удобно извлекаются для выгрузки и санитарной обработки.

Дополнительные характеристики

• Наименование: комплект пароварочный КП-160.
• Артикул: 11000000881.
• Производитель: Abat.
• Назначение: приготовление продуктов на пару.
• Совместимое оборудование: пищеварочные котлы Abat КПЭМ-160.
• Номинальный объём совместимого котла: 160 л.
• Тип изделия: дополнительный технологический комплект; самостоятельным тепловым оборудованием не является.
• Принцип работы: обработка продуктов паром, образующимся при нагреве воды в котле.
• Область применения: предприятия общественного питания и пищевые производства.
• Отдельно приобретается: совместимый пищеварочный котёл КПЭМ-160. Перед заказом рекомендуется проверить совместимость с конкретной модификацией котла.