Кофемашина Dr.coffee Proxima F20

Кофемашина Dr.coffee Proxima F20 предназначена для использования в сфере общественного питания и торговли, обеспечивая приготовление ароматного кофе и других напитков на его основе. Модель оснащена двумя кофемолками с плоскими жерновами, современным встроенным клапаном для очистки молочной системы и удобным сенсорным экраном с интуитивно понятным русифицированным интерфейсом. Корпус, контейнер для отработанного кофе и каплесборник vervaardigd из пластика, в то время как жернова выполнены из керамики, а трубки подачи пара и горячей воды и съемное заварное устройство изготовлены из металла.Русифицированное меню.

• 3 системы водоснабжения: внутренний контейнер - 4.0 л, внешняя емкость (бутыль), подключение к водопроводу
• Автоприготовление 24 напитков (включая двойные): американо, горячие вода и молоко, капучино, латте, лунго, макиато, молочная пена: горячая и холодная, ристретто, флэт-вайт, эспрессо
• Горячая вода: 30 литров/час
• Заварочное устройство: съемное
• Используемое молоко: пастеризованное
• Используемый кофе: зерновой
• Каплесборник пластиковый: 0.7 л
• Контейнер воды: внутренний - 4.0 л
• Контейнер зернового кофе: 2 х 0.7 кг
• Контейнер отходов: 70 порций (1 порция - 10 гр)
• Контейнер пастеризованного молока: нет
• Кофе на порцию: 7-21 гр
• Помпа вибрационная, 19 Бар: 1 шт
• Предварительное заваривание: 5 режимов
• Приготовление холодной молочной пены
• Производительность в сутки: до 300 чашек
• Регулировка высоты чашки: 8.0-18.0 см
• Регулировка температуры напитка: 3 режима
• Регулировка экстракции: 3
• Система распределения пар/вода - блок клапанов
• Степеней заваривания: 3 (высокая, средняя, низкая)
• Степеней помола: 9
• Бойлер пара (накопительный) 700 мл: 1 шт

Ключевые особенности

■ 2 кофемолки с плоскими керамическими жерновами и профессиональная помпа обеспечат неизменно высокое качество напитков при максимальной нагрузке!
■ 3 системы водоснабжения: внутренний погружаемый контейнер - 4.0 л, внешняя емкость - бутыль (канистра), подключение к водопроводу. Максимальное давление водопровода:0.6-3.0 МПа (0.6-3.0 Бар).
■ 5-ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает аромат.
■ Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины. Очистка кофемашины одним касанием: декальцинация, промывка центрального (заварочного) устройства, промывка молочной системы, промывка системы сухих ингредиентов. Кофемашина оснащена встроенным клапаном для промывки молочной системы. Промывка осуществляется без извлечения заборной трубки из емкости с молоком или холодильника. Возможность установки сливного шланга в емкость или сток (прямой слив в канализацию).
■ Возможность подключения телеметрии и платежной системы. Импорт/экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB. Поддержка MDB-протокола.
■ Возможность подключения холодильника для молока с функцией автоматической промывки молочной системы без извлечения силиконовой полупрозрачной трубки из емкости с молоком или холодильника.
■ Встроенный датчик наличия молока в системе и датчик температуры молока. При отсутствии молока приготовление напитков с его содержанием блокируется.
■ Встроенный профессиональный регулируемый капучинатор. Инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену.
■ Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 10.1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания.
■ Интерфейс позволяет изменять количество иконок на дисплее, места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые напитки, изменять наименования напитков и добавлять новые. Широкий диапазон настроек напитков. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания.
■ Контейнеры: воды - 4.0 л, зернового кофе - 2 х 0.7 кг каплесборник - 0.7 л, кофейных отходов - 70 порций (1 порция - 10 гр).
■ Корпус кофемашины выполнен из пластика.
■ Кофемолка с плоскими керамическими жерновами обеспечивает стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляет и не пережигает зерна при длительной работе.
■ Материал контейнеров: воды - пластик, зернового кофе - пластик, каплесборника - пластик, кофейных отходов - пластик.
■ Модуль сухих ингредиентов с тремя контейнерами P30: 2 л, 1.5 л и 1.5 л - опция доступна вDr.coffee PROXIMA F22.
■ Молочная система с широким диапазоном настроек структуры пены. Настройка молочной пены в меню кофемашины.
■ Мощность 1450-2750 Вт: зависит от активности режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока. Напряжение: 220-240В ~ 50/60 Гц.
■ Настраиваемая функция холодной и горячей молочной пены для каждого напитка позволяет создавать уникальные рецепты.
■ Одновременная подача воды и кофе. Возможность одновременной подачи кофе и молочной пены.
■ Отдельная трубка подачи горячей воды/пара из нержавеющей стали.
■ Приготовление нажатием одной кнопки любого из 24 напитков (включая двойные): американо, горячая вода, горячая молочная пена, горячее молоко, капучино, латте, лунго, макиато, ристретто, холодная молочная пена, флэт-вайт, эспрессо.
■ Бойлер пара (накопительный): 700 мл.
■ Проточный термоблок позволяет максимально стабилизировать температуру напитков при больших проливах.
■ Решетка каплесборника: металл.
■ Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения позволяют использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов.
■ Система распределения «пар/вода» - блок клапанов
■ Супер-функция - приготовление холодной молочной пены!
■ Съемное заварочное (центральное) устройство в металлическом корпусе. Максимальная загрузка заварного устройства - 21 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы).

Комплектация кофемашины:инструкция по эксплуатации - 1 шт, кабель - 1 шт, ключ для настройки степени помола - 1 шт, молочная трубка - 1 шт, трубка для подачи воды - 1 шт, трубка промывки молочной системы - 1 шт, шланг армированный для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" 1.5 м - 1 шт, шланг дренажный - 1 шт.