Картофелечистка ТОРГМАШ (Барановичи) МОК-150У

Картофелечистка Торгмаш Беларусь МОК-150У станет идеальным решением для очистки картофеля и корнеплодов (свеклы, моркови) в заведениях общественного питания и торговых предприятиях Москве.
Модель выполнена в напольном варианте с прочной облицовкой из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность в эксплуатации.
Прибор изготавливается в исполнении УХЛ4 согласно ГОСТ 15150-69, что обеспечивает его работу в температурном диапазоне от +1 до +35 °С.
С ноября 2016 года модель МОК-150МУ оснащена новой дверцей разгрузочного люка и механизмом запирания, а также новым абразивным диском из высокопрочного, малонагруженного материала, который не требует балансировки.

Особенности модели

Боковой сливной патрубок из нержавеющей стали позволяет удобно устанавливать мезгосборник, также выполненный из нержавеющей стали, который входит в комплект.
Встроенное реле времени способствует оптимальной настройке режима очистки, позволяя экономить электроэнергию.
Уменьшенная высота устройства повышает его устойчивость и безопасность в процессе работы.

Характеристики модели

Производительность, кг/ч, не менее: *150
Время обработки, мин., не более: 2
Максимальная загрузка продукта (картофеля) в рабочую камеру, кг: 7
Комплектация:
- диск (в сборе), шт.: 2
- абразивная чаша, шт.: 1
- мезгосборник, шт.: 1
Мощность двигателя, кВт: 0,37
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,51
Частота вращения электродвигателя, об/мин: 1500
Питающая сеть:
- тип тока: трехфазный переменный
- номинальное напряжение, В: 380
- частота тока, Гц: 50

*Производительность машины проверяется при 90% полностью очищенного картофеля.
Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется только в углублениях, при этом на остальной поверхности имеется не более трех участков с кожурой, максимальный размер которых составляет от 1 до 3 мм.

Устройство и работа картофелечистки МОК-150У

Работа картофелечистки основана на механическом удалении кожуры с картофеля и других корнеплодов. Процесс очистки осуществляется за счет воздействия рабочих органов (абразивной чаши и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне устройства по сливному шлангу или через мезгосборник в канализацию.
Для запуска машины достаточно нажать кнопку "Пуск", затем включить воду. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки контролируется визуально. После завершения очистки, не выключая машину, отключите воду, откройте дверцу, и очищенный продукт под влиянием центробежной силы выгрузится в подготовленную емкость. Очищенный продукт подвергается ручной доочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры).
Важно, чтобы место установки машины соответствовало санитарным нормам и требованиям пожарной безопасности, а также обеспечивало удобство в эксплуатации и техническом обслуживании.