Картофелечистка ТОРГМАШ (Барановичи) МОК-150М

Картофелечистка БЕЛТОРГМАШ МОК-150М разработана для эффективной очистки картофеля и корнеплодов (таких как свекла и морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания в Москве.
Эта модель произведена в соответствии с требованиями ГОСТ 15150-69 и предназначена для работы в температурном диапазоне от +1 до +40 °С.
С ноября 2016 года картофелечистка МОК-150М оснащена усовершенствованной дверцей разгрузочного люка, обновленной системой запирания и новым абразивным диском из прочного, низкоизнашивающегося материала, который не требует балансировки.

Технические характеристики

Производительность: не менее 150 кг/ч
Время обработки: не более 2 минут
Максимальная загрузка картофеля: 7 кг
Комплектность:
- Диск (в сборе), шт.: 2
- Абразивная чаша, шт.: 1
Мощность двигателя: 0,55 кВт
Номинальная потребляемая мощность: 0,75 кВт
Питающая электросеть:
- Род тока: трехфазный переменный
- Номинальное напряжение: 380 В
- Частота тока: 50 Гц
Габариты, мм: 650 х 450 х 820
Масса: 46 кг

Устройство и принцип работы картофелечистки МОК-150М

Устройство включает рабочую камеру, воронку для загрузки, пульт управления, станину и привод.
Процесс очистки основан на механическом воздействии абразивной чаши и воды на продукт. Образующаяся мезга сбрасывается через дно машины по сливному шлангу прямо в канализацию или через фильтр-отстойник.
Включение осуществляется нажатием кнопки "Пуск", затем проводится подача воды. Предварительно очищенный продукт загружается через воронку. Степень очистки контролируется визуально. После окончания процесса очистки отключают воду, открывают дверцу, и очищенный продукт под воздействием центробежной силы выгружается в подготовленную емкость. Далее очищенный картофель требует ручной дочистки (удаление "глазков" и оставшейся кожуры).
Машина должна размещаться в удобном и безопасном месте, которое соответствует санитарным нормам и требованиям безопасности.