Вакуумный упаковщик DZ-400A Foodatlas

Вакуумный упаковщик DZ-400A Foodatlas Eco — профессиональная камерная машина для герметичной упаковки продуктов в вакуумные пакеты. Оборудование удаляет воздух из упаковки и надежно запаивает шов, помогая увеличить срок хранения, сохранить вкус, аромат, цвет и товарный вид продукции.

Модель подходит для ресторанов, кафе, мясных и рыбных производств, магазинов, кулинарий, фермерских хозяйств, пищевых цехов и заготовочных предприятий. Аппарат используют для упаковки мяса, птицы, рыбы, сыров, полуфабрикатов, готовых блюд, овощей, специй и других продуктов. Вакуумная упаковка также необходима для подготовки ингредиентов к технологии sous-vide и удобного порционного хранения.

Преимущества DZ-400A Foodatlas Eco:

• камерный принцип работы обеспечивает стабильный вакуум и плотную запайку пакета;
• запаечная планка длиной 400 мм подходит для упаковки продукции в пакетах распространенного формата;
• широкий сварной шов повышает герметичность и защищает продукт от подсоса воздуха;
• прозрачная крышка позволяет контролировать процесс упаковки;
• настройка времени вакуумирования и запайки помогает адаптировать цикл под разные продукты и толщину пакета;
• подходит для регулярной работы на профессиональной кухне или производственном участке;
• простое управление не требует длительного обучения персонала.

Для работы достаточно поместить продукт в вакуумный пакет, уложить край пакета на запаечную планку, закрыть крышку и задать параметры цикла. Аппарат автоматически откачает воздух, выполнит запайку и завершит процесс. Оператору остается открыть крышку и извлечь готовую упаковку.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: камерный вакуумный упаковщик.
• Модель: DZ-400A Foodatlas Eco.
• Назначение: вакуумирование и запайка пищевых продуктов.
• Длина запаечной планки: 400 мм.
• Ширина сварного шва: до 10 мм.
• Количество запаечных планок: 1.
• Производительность вакуумного насоса: до 20 м³/ч.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Управление: электромеханическое, с регулировкой рабочих параметров.
• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь.
• Крышка: прозрачная, для визуального контроля упаковочного цикла.
• Совместимые расходные материалы: гладкие вакуумные пакеты для камерных упаковщиков.
• Дополнительно приобретаются: вакуумные пакеты различных размеров, комплектующие и сервисные материалы для обслуживания насоса.