Упаковщик вакуумный Crazy Pan CP-VP400FD

Упаковщик вакуумный Crazy Pan CP-VP400FD — профессиональное камерное устройство для герметичной упаковки продуктов в вакуумные пакеты. Модель рассчитана на интенсивную работу на кухнях ресторанов, в производственных цехах, магазинах, заготовочных предприятиях и службах доставки. Это технологическое оборудование для общепита помогает дольше сохранять свежесть продуктов, уменьшать потери при хранении и аккуратно подготавливать полуфабрикаты к реализации или приготовлению по технологии sous-vide.

Вакуумирование удаляет из пакета большую часть воздуха, снижая окисление, риск заветривания и распространение запахов. Упаковщик подходит для мяса, рыбы, птицы, овощей, сыров, гастрономии, готовых блюд, соусов и порционных заготовок.

Преимущества Crazy Pan CP-VP400FD:

• камерная технология обеспечивает стабильный вакуум и надежную запайку пакета;
• увеличенная длина сварочной планки позволяет упаковывать крупные порции и несколько пакетов за один цикл;
• напольное двухкамерное исполнение повышает производительность: пока в одной камере идет цикл, вторую можно загружать;
• прочный корпус рассчитан на ежедневную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни;
• вакуумная упаковка упрощает хранение, маркировку, транспортировку и контроль заготовок;
• подходит для работы с продуктами и жидкими маринадами в специальных вакуумных пакетах.

Управление не требует сложной подготовки: продукт помещают в пакет, открытый край укладывают на сварочную планку, закрывают крышку и задают время вакуумирования и запайки. После завершения цикла камера автоматически открывается — готовую упаковку можно сразу маркировать и отправлять на хранение. Такое профессиональное кухонное оборудование особенно востребовано там, где важны скорость заготовки, санитарный порядок и повторяемое качество упаковки.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: камерный вакуумный упаковщик.
• Исполнение: напольное, двухкамерное.
• Модель: Crazy Pan CP-VP400FD.
• Длина сварочного шва: 400 мм.
• Назначение: вакуумирование и термосварка пакетов.
• Режим работы: вакуумирование, запайка, автоматический цикл.
• Регулируемые параметры: длительность вакуумирования и время запайки.
• Область применения: оборудование для ресторанов, кафе, пищевых производств, магазинов и предприятий общественного питания.
• Рекомендуемые расходные материалы: гладкие вакуумные пакеты для камерных упаковщиков.
• Отдельно приобретаются: вакуумные пакеты различных размеров и плотности, термоэтикетки, контейнеры и аксессуары для хранения продукции.