Настольная вакуум-упаковочная машина EV-30 (нерж.) Hualian Machinery

Настольная вакуум-упаковочная машина EV-30 (нерж.) Hualian Machinery — компактное камерное оборудование для герметичной упаковки продуктов и непищевых товаров в вакуумные пакеты. Модель предназначена для профессиональных кухонь, ресторанов, кафе, производственных цехов, магазинов, кулинарий, мясных и рыбных производств.

Вакуумная упаковка удаляет воздух из пакета и надежно запаивает его, помогая дольше сохранять свежесть, вкус, аромат и товарный вид продукции. EV-30 подходит для упаковки мяса, птицы, рыбы, сыров, полуфабрикатов, готовых блюд, овощей, соусов, специй и других товаров. Также аппарат удобен для подготовки продуктов к технологии sous-vide.

Преимущества EV-30:

• Корпус и камера из нержавеющей стали — практичное решение для интенсивной работы на профессиональной кухне.
• Настольное исполнение позволяет разместить аппарат даже при ограниченной площади.
• Запаечная планка длиной 300 мм подходит для большинства стандартных вакуумных пакетов.
• Широкий сварной шов обеспечивает прочное и герметичное закрытие упаковки.
• Камерный принцип упаковки позволяет эффективно вакуумировать продукты с жидкостью, маринадом или соусом.
• Простое управление: оператор укладывает продукт в пакет, размещает край пакета на запаечной планке, закрывает крышку и запускает цикл.
• Подходит для регулярного использования в заведениях HoReCa и на небольших производствах.

Работа с машиной не требует сложной подготовки. Достаточно поместить продукт в специальный вакуумный пакет, оставить свободный край для запайки, установить пакет в камеру и закрыть крышку. Аппарат автоматически создает вакуум и формирует герметичный шов. После завершения цикла крышка открывается — упакованный продукт готов к хранению, заморозке, продаже или приготовлению sous-vide.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: настольная камерная вакуум-упаковочная машина.
• Модель: EV-30.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Материал корпуса и вакуумной камеры: нержавеющая сталь.
• Длина запаечной планки: 300 мм.
• Ширина сварного шва: 8 мм.
• Количество запаечных планок: 1.
• Размер вакуумной камеры: 370 × 320 × 135 мм.
• Производительность вакуумного насоса: 10 м³/ч.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 0,9 кВт.
• Габаритные размеры: 470 × 330 × 360 мм.
• Используемые материалы: гладкие вакуумные пакеты для камерных упаковщиков.
• Рекомендуемая область применения: рестораны, магазины, пищевые производства, кулинарии, заготовочные цеха.