Коллоидная мельница JMV140 Hualian Machinery

Коллоидная мельница JMV140 Hualian Machinery

Коллоидная мельница JMV140 Hualian Machinery — профессиональное оборудование для тонкого измельчения, гомогенизации и получения однородных пастообразных, жидких и вязких продуктов. Устройство работает по принципу высокоскоростного сдвига продукта между ротором и статором, позволяя получать стабильную эмульсию или массу с мелкой структурой.

Модель применяется на предприятиях пищевой промышленности, в ресторанах и фабриках-кухнях, кондитерских и перерабатывающих цехах. Коллоидная мельница подходит для приготовления ореховых паст, кунжутной пасты, соусов, майонеза, кетчупа, горчицы, овощных и фруктовых пюре, кремов, молочных смесей, эмульсий, приправ и других продуктов, требующих равномерной консистенции.

Преимущества JMV140

• Тонкое измельчение: помогает получить гладкую, однородную массу без крупных частиц.
• Универсальное применение: подходит для жидких, полужидких и вязких пищевых продуктов.
• Регулируемая степень помола: зазор между рабочими элементами настраивается в зависимости от требуемой текстуры готового продукта.
• Высокая производительность: оборудование рассчитано на использование в профессиональных производственных процессах.
• Гигиеничное исполнение: контактные детали изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и удобной для санитарной обработки.
• Простота эксплуатации: продукт загружается в приемную воронку, после чего мельница выполняет измельчение и гомогенизацию за один проход.

Для работы необходимо подготовить продукт: при необходимости предварительно нарезать крупные ингредиенты, удалить твердые посторонние включения и обеспечить достаточную текучесть смеси. Затем загрузите сырье в бункер, включите мельницу и отрегулируйте рабочий зазор для получения нужной степени измельчения. После завершения работы оборудование следует промыть в соответствии с требованиями санитарной обработки.

Дополнительные характеристики

• Модель: JMV140.
• Тип оборудования: вертикальная коллоидная мельница.
• Назначение: измельчение, диспергирование, эмульгирование и гомогенизация продуктов.
• Диаметр рабочих органов: 140 мм.
• Производительность: ориентировочно 300–500 кг/ч; зависит от состава, вязкости и требуемой степени измельчения продукта.
• Мощность двигателя: 11 кВт.
• Электропитание: 380 В, 50 Гц, трехфазная сеть.
• Скорость вращения: до 2800 об/мин.
• Регулировка помола: изменением зазора между ротором и статором.
• Материал контактных частей: нержавеющая сталь.
• Примерные габариты: 800 × 410 × 930 мм.
• Примерная масса нетто: 150 кг.
• Рекомендуемая область применения: пищевые производства, цеха переработки овощей и фруктов, изготовление соусов, паст, приправ, молочной и кондитерской продукции.
• Дополнительные опции: комплектация и возможное дополнительное оснащение уточняются у поставщика при заказе.