Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Описание формы силик. д/зам. и вып. "PAVOFLEX Бутон" d70мм h42мм, 130мл, 24 ячейки PX039
PAVOFLEX «Бутон» PX039 — профессиональная силиконовая форма на 24 ячейки для заморозки и выпечки порционных десертов объёмом 130 мл. Рельеф в виде бутона помогает создавать эффектные муссовые пирожные, желе, мороженое, выпечку и авторские кондитерские изделия. Практичное решение для кондитерских, ресторанов, кафе и производственных цехов.
Форма относится к категории профессионального кухонного оборудования: гибкий силикон облегчает извлечение изделий, а одинаковый размер ячеек обеспечивает стабильную подачу и контроль порций. Заполните ячейки массой, выпекайте или замораживайте по технологии рецепта, затем аккуратно извлеките готовые изделия после стабилизации. Подходит для регулярной работы как технологическое оборудование для общепита.
Дополнительные характеристики
- Модель: PAVOFLEX PX039 «Бутон».
- Количество ячеек: 24.
- Форма ячейки: бутон.
- Диаметр ячейки: 70 мм.
- Высота ячейки: 42 мм.
- Объём одной ячейки: 130 мл.
- Материал: пищевой силикон.
- Назначение: заморозка и выпечка порционных изделий.
