Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Описание формы силик. д/зам. и вып. "Мульфлекса Про Борделе" d55мм h50мм, 82мл, 54 ячейки 1708.60
Силиконовая форма «Мульфлекс Про Борделе» 1708.60 — профессиональный инвентарь для одновременного приготовления 54 порционных изделий. Подходит для выпечки, заморозки, десертов, муссов, желе, шоколадных изделий и полуфабрикатов. Востребована как профессиональное кухонное оборудование для кондитерских цехов, ресторанов, кафе и предприятий общепита.
Форма помогает стандартизировать подачу и ускоряет производство: каждая ячейка формирует аккуратное изделие одинакового объёма. Гибкий силикон облегчает извлечение без повреждения краёв, а компактная раскладка на 54 ячейки удобна для серийной работы. Заполните ячейки подготовленной массой, выпекайте или охлаждайте по технологии блюда, затем слегка отогните силикон для извлечения готовых изделий.
Преимущества: много порций за один цикл; единый размер изделий; удобное извлечение; подходит для горячих и холодных технологий; практична для интенсивной работы.
Дополнительные характеристики
- Модель: Мульфлекс Про Борделе.
- Артикул: 1708.60.
- Материал: силикон.
- Количество ячеек: 54.
- Диаметр ячейки: 55 мм.
- Высота ячейки: 50 мм.
- Объём одной ячейки: 82 мл.
- Назначение: заморозка и выпечка порционных изделий.
