Гриль роликовый Roller Grill RG 11

Роликовый гриль Roller Grill RG 11 — профессиональное оборудование для быстрого приготовления, разогрева и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, колбасок, шпикачек и других изделий цилиндрической формы. Модель востребована в точках fast food, кафе, барах, кинотеатрах, АЗС, магазинах с зоной готовой еды, фуд-кортах и на предприятиях общественного питания.

Рабочая поверхность с вращающимися роликами обеспечивает равномерный нагрев продукта по всей окружности. Колбаски не пригорают в одной точке, сохраняют сочность и приобретают аппетитную поджаристую корочку. Гриль удобен для приготовления хот-догов и организации быстрой выдачи закусок в часы пик.

• 11 нагреваемых роликов — оптимальная производительность для заведений со средним и высоким потоком гостей.
• Равномерная обжарка — ролики постоянно вращают продукт, исключая необходимость переворачивать его вручную.
• Две независимые зоны нагрева — можно одновременно готовить новую партию и поддерживать температуру уже готовых изделий.
• Простое управление — настройка выполняется поворотными терморегуляторами, без сложных программ и длительного обучения персонала.
• Гигиеничное исполнение — корпус из нержавеющей стали устойчив к интенсивной эксплуатации и легко очищается.
• Поддон для жира — собирает выделяющийся жир и упрощает ежедневную уборку рабочей зоны.

Для начала работы достаточно установить гриль на ровную поверхность, подключить к электросети, включить нужные зоны нагрева и задать температуру. После предварительного разогрева продукты выкладываются на ролики. Вращение происходит автоматически, поэтому повару остаётся только контролировать степень готовности и своевременно пополнять загрузку. После смены поддон снимается для очистки, а ролики и корпус протираются подходящим средством для профессионального кухонного оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: роликовый гриль для сосисок и колбасок.
• Производитель: Roller Grill, Франция.
• Количество роликов: 11.
• Количество зон нагрева: 2, с независимым регулированием.
• Ориентировочная вместимость: до 30 сосисок стандартного размера.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал роликов: хромированная сталь.
• Регулировка температуры: термостаты для каждой зоны.
• Поддон для сбора жира: съёмный.
• Электропитание: 220–230 В, 50/60 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
• Габаритные размеры: около 590×330×240 мм.
• Длина роликов: около 400 мм.
• Назначение: приготовление, обжарка и поддержание температуры сосисок, колбасок, сарделек и аналогичных продуктов.
• Опционально: защитный экран/витрина для ограничения контакта продукции с внешней средой — при наличии совместимого аксессуара у поставщика.