Гриль роликовый Enigma IHD-07

Гриль роликовый Enigma IHD-07 — профессиональное оборудование для равномерного обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, колбасок, сарделек и других мясных полуфабрикатов. Модель подходит для приготовления хот-догов в заведениях быстрого питания, кафе, фуд-кортах, киосках, АЗС, буфетах, магазинах и точках уличной торговли.

Семь вращающихся роликов обеспечивают равномерный нагрев продукта со всех сторон без постоянного контроля со стороны персонала. Сосиски получают аппетитную поджаренную корочку, оставаясь сочными внутри. Гриль удобен для работы в часы пик: часть роликов можно использовать для приготовления, а другую — для поддержания готовой продукции в горячем виде.

• Загрузка до 18 сосисок — оптимально для компактной точки продаж.
• 2 независимые зоны нагрева — можно готовить разные продукты или экономить электроэнергию при неполной загрузке.
• Равномерное обжаривание за счёт постоянного вращения роликов.
• Регулировка температуры позволяет подобрать режим для сосисок, колбасок и полуфабрикатов различного размера.
• Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне.
• Простая очистка — съёмный поддон собирает жир и соки, облегчая уход за оборудованием.

Для начала работы достаточно установить гриль на ровную поверхность, подключить к сети 220 В, включить нужную зону нагрева и задать температуру. После разогрева уложите сосиски на ролики: они будут автоматически вращаться и прожариваться равномерно. Управление понятное и не требует специального обучения, поэтому оборудование удобно для быстрого обслуживания гостей.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль роликовый профессиональный.
• Модель: Enigma IHD-07.
• Количество роликов: 7.
• Количество зон нагрева: 2.
• Максимальная загрузка: до 18 сосисок.
• Температурный диапазон: от 50 до 300 °C.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 1 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Конструкция: вращающиеся ролики, отдельное управление зонами нагрева, поддон для сбора жира.
• Габаритные размеры: 580×330×240 мм.
• Опции: дополнительные аксессуары для данной модели не предусмотрены.