Гриль роликовый ATESY Комбат ГР-14Р-450-02-А

Роликовый гриль ATESY Комбат ГР-14Р-450-02-А — профессиональное настольное оборудование для быстрого приготовления, разогрева и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, колбасок, мясных и рыбных палочек. Модель рассчитана на интенсивную работу в точках быстрого питания, фуд-кортах, кафе, барах, кинотеатрах, магазинах с зоной готовой еды и на АЗС.

Рабочая поверхность состоит из 14 вращающихся роликов длиной 450 мм. Продукты равномерно прогреваются со всех сторон, приобретают аппетитную поджаристую корочку и не требуют постоянного переворачивания. Две независимые зоны нагрева позволяют одновременно готовить разные партии продукции или использовать одну часть гриля для приготовления, а вторую — для поддержания готовых изделий в оптимальной температуре.

• Высокая производительность: 14 роликов позволяют разместить большой объём продукции за одну загрузку.
• Две зоны нагрева: экономия электроэнергии и удобное разделение процессов приготовления и хранения.
• Равномерная обжарка: вращение роликов обеспечивает стабильный нагрев по всей поверхности продукта.
• Простое управление: оператору достаточно включить нужную зону и установить температуру терморегулятором.
• Удобная санитарная обработка: жир и соки собираются в съёмный поддон, а ролики легко очищаются после работы.
• Профессиональное исполнение: оборудование подходит для регулярной эксплуатации в условиях коммерческой кухни.

Для работы необходимо подключить гриль к электросети, включить нужную зону нагрева и задать рабочую температуру. После предварительного разогрева сосиски или колбаски выкладывают на ролики. Далее оборудование самостоятельно вращает продукт, обеспечивая равномерное приготовление без постоянного контроля со стороны персонала. По окончании смены гриль отключают, дают ему остыть и очищают ролики и поддон от загрязнений.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль роликовый, настольный.
• Модель: ATESY Комбат ГР-14Р-450-02-А.
• Количество роликов: 14 шт.
• Длина роликов: 450 мм.
• Количество независимых зон нагрева: 2.
• Назначение: обжаривание, разогрев и кратковременное хранение сосисок, сарделек, колбасок и аналогичных продуктов.
• Принцип нагрева: контактный нагрев продуктов от вращающихся роликов.
• Регулирование температуры: отдельные терморегуляторы для зон нагрева.
• Материал рабочих элементов и корпуса: нержавеющая сталь, устойчивая к воздействию пищевых жиров и ежедневной очистке.
• Сбор загрязнений: съёмный поддон для жира и крошек.
• Электропитание: 220 В, однофазная сеть.
• Установка: на ровную устойчивую поверхность с соблюдением вентиляционных зазоров.