Станция для шаурмы ATESY Восточный базар ШС-1800.700-02

Представляем шаурма-станцию Atesy Восточный базар, идеальное решение для обустройства производственного места по приготовлению шаурмы в заведениях общественного питания в Москве.
Изготовленная из пищевой нержавеющей стали, эта станция безопасна для контакта с продуктами питания.
(!) Обратите внимание: установка «Шаурма» и контактный гриль «Маэстро» приобретаются отдельно.

• Конструкция включает в себя стол со сварным каркасом, на столешнице которого предусмотрены холдеры для гастроемкостей с ингредиентами для шаурмы.
• Полка для готовой продукции расположена спереди над рабочей поверхностью и оснащена светодиодной подсветкой для освещения холдеров с продуктами. Со стороны покупателей емкости защищены закаленным стеклом.
• На рабочую столешницу с правой стороны устанавливается установка «Шаурма», при этом столешница имеет ограничители, чтобы предотвратить её сдвиг.
• С левой стороны находится регулируемая по высоте полка для контактного гриля «Маэстро», оснащенная ограничителями и защитными экранами для безопасности персонала.
• Станция подключается к электросети, а на передней панели под столешницей расположены розетка для подключения оборудования и выключатель для управления подсветкой.
• В стандартной комплектации передняя панель, обращенная к покупателям, изготовлена из нержавеющей стали, но можно установить световую панель (приобретается отдельно).
• Под столешницей находится: выдвижная платформа для лаваша, гастронормированный ящик (GN 1/1-150) для инвентаря и просторная ниша для рабочего инструмента. Выдвижную платформу и ящик можно поменять местами. Станция дополнительно оборудована подвесной выдвижной емкостью для мусора.
• Эта емкость может передвигаться по длине станции и устанавливаться в удобном месте.
• Холдеры для гастроемкостей возможно заполнять льдом.
• Ниже отверстий для слива воды холдеров установлена стандартная гастроемкость GN1/1-100.

Особенности модели

• Все конструктивные элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
• Компактная и эргономичная конструкция обеспечивает удобное размещение оборудования и вспомогательных элементов.
• Специальные ограничители на столешнице гарантируют стабильность установки Шаурма при работе.
• Регулируемая по высоте полка для контактного гриля упрощает его использование.
• Розетка на передней панели позволяет подключать к электросети контактный гриль и дополнительное оборудование.
• Контактный гриль надежно фиксируется на полке, исключая его смещение во время работы.
• Защитные экраны на полке обеспечивают безопасность обслуживающего персонала.
• Холдеры для начинок размещены в удобной зоне доступа.
• Хранение начинок возможно при температуре, поддерживаемой засыпным льдом или через холодильный агрегат.
• Специальный поддон под холдерами собирает конденсат от таяния льда.
• Полка над холдерами, предназначенная для выкладки готовой продукции, отделена защитным стеклом.
• Светодиодная подсветка улучшает видимость продуктов и привлекает внимание клиентов.
• Выдвижная платформа для хранения лаваша экономит рабочее пространство и всегда держит запас под рукой.
• Гастронормированный ящик под столешницей предназначен для хранения кухонных принадлежностей.
• Подвесная выдвижная урна для мусора упрощает утилизацию отходов.
• Навесной световой лайтбокс создает уникальный стиль и привлекает клиентов.
• Конструкция станции спроектирована для легкой санитарной обработки.

Характеристики модели

• Максимальная допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт: 3,0
• Количество упаковок: 1
• Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1880х780х1140
• Масса в упаковке, кг: 153
• Тип упаковки: ящик из ДВП на деревянном поддоне