Электрический аппарат для шаурмы HES-E3 Hualian Machinery

Электрический аппарат для шаурмы HES-E3 Hualian Machinery — профессиональное оборудование для вертикального обжаривания мяса при приготовлении шаурмы, донера, гироса, кебаба и других блюд на гриле. Модель подходит для кафе, фастфуда, стритфуда, фуд-кортов, ресторанов, столовых и торговых точек с высокой скоростью обслуживания.

Аппарат оснащён тремя электрическими нагревательными элементами, которые создают равномерный направленный нагрев по высоте мясной загрузки. Это позволяет формировать аппетитную поджаристую корочку, сохраняя сочность продукта внутри. Электрический принцип работы делает оборудование удобным для помещений, где использование газовых аппаратов ограничено или нежелательно.

Преимущества HES-E3:

• три зоны нагрева для стабильного и равномерного приготовления мяса;
• электрическое подключение без газового баллона и открытого пламени;
• вертикальное размещение мясного конуса — удобно для нарезки готового продукта;
• компактное профессиональное исполнение для установки на рабочем столе;
• корпус из нержавеющей стали, устойчивый к интенсивной ежедневной эксплуатации;
• простое управление: нагрев включается и регулируется без сложных настроек;
• подходит для приготовления шаурмы как в небольших точках продаж, так и на профессиональной кухне.

Работать с аппаратом просто: мясо нанизывают на вертикальный вертел, устанавливают его в рабочее положение и включают необходимые нагревательные зоны. По мере обжаривания повар срезает готовый наружный слой мяса ножом или электрическим ножом для шаурмы. Интенсивность нагрева можно подбирать под размер мясной загрузки и темп продаж: при небольшой загрузке не обязательно использовать все зоны одновременно.

Дополнительные характеристики

• Модель: HES-E3.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: электрический аппарат для шаурмы (донер-гриль).
• Количество нагревательных элементов: 3.
• Тип нагрева: электрический, инфракрасный/ТЭН.
• Номинальная мощность: 4,5 кВт.
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Конструкция: вертикальный вертел, нагревательная панель, поддон для сбора жира.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: механическое, с раздельным включением нагревательных зон.
• Назначение: обжаривание мясных конусов для шаурмы, донера, кебаба и гироса.
• Установка: настольная.
• Опции, приобретаемые отдельно: электрический нож для шаурмы, запасной вертел, гастроёмкости для нарезанного мяса, вытяжной зонт, нейтральный стол или подставка.