Гриль для шаурмы ATESY Шаурма-2-ИКП-07-Н

Гриль для шаурмы ATESY Шаурма-2-ИКП-07-Н — профессиональное газовое оборудование для равномерного обжаривания мяса на вертикальном шампуре. Модель рассчитана на предприятия быстрого питания, шаурмичные, кафе, фуд-корты, закусочные, торговые точки и кухни с постоянным потоком заказов.

Две инфракрасные газовые горелки создают интенсивный направленный нагрев: мясо быстро получает аппетитную корочку, оставаясь сочным внутри. Гриль работает на природном газе и подходит для стационарного размещения на рабочей поверхности.

Преимущества ATESY Шаурма-2-ИКП-07-Н:

• две независимые инфракрасные зоны нагрева — можно подстраивать интенсивность обжарки под объём продукта;
• мощность 7 кВт для быстрого выхода на рабочий режим;
• вертикальное расположение мяса обеспечивает удобную нарезку непосредственно в процессе приготовления;
• электропривод вращения шампура поддерживает равномерное прожаривание продукта;
• инфракрасный нагрев снижает потери тепла и помогает получить характерную поджаренную поверхность мяса;
• лоток для сбора жира упрощает поддержание чистоты рабочей зоны;
• настольное исполнение удобно для установки в ограниченном пространстве кухни или торговой точки.

Работать с грилем просто: установите мясо на шампур, включите вращение, зажгите нужные горелки и отрегулируйте нагрев. По мере готовности срезайте прожаренный внешний слой мяса длинным ножом или электрическим ножом для шаурмы. Для небольшого объёма загрузки можно использовать одну горелку, сокращая расход газа.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: газовый гриль для шаурмы.
• Модель: Шаурма-2-ИКП-07-Н.
• Тип нагрева: инфракрасный газовый.
• Количество горелок: 2 шт.
• Количество зон нагрева: 2 независимые зоны.
• Номинальная тепловая мощность: 7 кВт.
• Используемый газ: природный газ.
• Исполнение: настольное.
• Привод шампура: электрический.
• Регулировка обжарки: отдельное управление горелками и изменение положения продукта относительно зоны нагрева.
• Конструкция: вертикальный шампур, инфракрасные горелки, поддон для сбора жира.
• Назначение: приготовление мяса для шаурмы, донера, гироса и других блюд из вертикально обжаренного мяса.
• Опции: отдельные дополнительные опции для данной комплектации производителем не заявлены. Для нарезки готового мяса может приобретаться отдельно электрический нож для шаурмы.