Прилавок охлаждаемый Gastrolux ПО-087/GN/L

Прилавок охлаждаемый Gastrolux ПО-087/GN/L — профессиональное кухонное оборудование для кратковременного хранения, выкладки и удобной раздачи охлаждённых продуктов. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, кулинарий, баров и других предприятий, где важно сохранить ингредиенты свежими непосредственно в рабочей зоне.

Прилавок удобно использовать при сборке салатов, холодных закусок, сэндвичей, десертов, гарниров и заготовок. Формат GN позволяет организовать продукты в гастроёмкостях, быстро находить нужный ингредиент и поддерживать аккуратную подачу на линии раздачи или кухонном посту. Исполнение L предусматривает левостороннее расположение холодильного узла, что помогает правильно встроить оборудование в проект кухни и технологическую линию.

Это технологическое оборудование для общепита помогает ускорить работу персонала и соблюдать требования к хранению скоропортящейся продукции. Прилавок прост в ежедневной эксплуатации: достаточно разместить подготовленные продукты в гастроёмкостях, включить охлаждение и контролировать рабочий режим согласно требованиям к конкретным ингредиентам.

• Хранение продуктов под рукой — ингредиенты находятся рядом с поваром или сотрудником линии раздачи.
• Совместимость с форматом GN — удобная организация гастроёмкостей и стандартизация рабочих процессов.
• Удобство встраивания — левостороннее исполнение облегчает компоновку оборудования для ресторанов и кафе.
• Аккуратная выкладка — продукты разделены по ёмкостям, что упрощает контроль остатков и поддержание порядка.
• Профессиональное исполнение — решение для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания.
• Рациональная организация рабочего места — прилавок подходит для холодных цехов, зон приготовления и линий самообслуживания.

Дополнительные характеристики

• Производитель: Gastrolux.
• Модель: ПО-087/GN/L.
• Тип оборудования: охлаждаемый прилавок.
• Назначение: хранение и выкладка охлаждённых ингредиентов, готовых блюд и полуфабрикатов.
• Формат размещения продукции: гастроёмкости стандарта GN.
• Расположение холодильного агрегата: левостороннее исполнение (L).
• Область применения: рестораны, кафе, бары, столовые, магазины кулинарии, пищеблоки, предприятия кейтеринга.
• Материал изготовления: нержавеющая сталь — практичный материал для профессиональной кухни, устойчивый к регулярной санитарной обработке.
• Особенности установки: рекомендуется предусмотреть свободный доступ для обслуживания холодильной части и достаточную вентиляцию вокруг оборудования.
• Опции и комплектация: гастроёмкости GN, крышки и дополнительные элементы оснащения могут поставляться отдельно; состав комплекта следует уточнять при заказе.