Поверхность охлаждаемая Gastrolux ПОВ-186/Н

Охлаждаемая поверхность Gastrolux ПОВ-186/Н — профессиональное холодильное оборудование для кратковременного хранения, выкладки и удобной комплектации холодных блюд, ингредиентов и гастрономической продукции. Модель подходит для кухонь ресторанов, кафе, столовых, баров, пиццерий, предприятий кейтеринга и магазинов с собственной кулинарией.

Оборудование помогает организовать холодную рабочую зону на линии раздачи, в зоне приготовления салатов, закусок, десертов, суши или напитков. Продукты находятся перед поваром, сохраняют необходимую температуру и остаются удобными для быстрого доступа. Это практичное решение для предприятий, где важны темп работы, аккуратная подача и соблюдение условий хранения.

Преимущества Gastrolux ПОВ-186/Н:

• увеличенная рабочая длина — удобно размещать большое количество продукции и инвентаря;
• охлаждаемая поверхность поддерживает оптимальные условия для ингредиентов и готовых холодных блюд;
• настольное исполнение позволяет установить модуль на рабочий стол, холодильный стол или другую подготовленную поверхность;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни;
• простая ежедневная очистка: гладкие металлические поверхности легко поддерживать в санитарном состоянии;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе, баров и других предприятий общепита.

Пользоваться охлаждаемой поверхностью просто: установите оборудование на ровное устойчивое основание, подключите к электросети и дайте рабочей зоне набрать заданную температуру. После этого можно размещать подготовленные продукты, гастроемкости или блюда для кратковременного хранения и отпуска. Для стабильной работы не перегружайте поверхность, не перекрывайте вентиляционные зоны и регулярно очищайте оборудование после смены. Gastrolux ПОВ-186/Н органично дополняет профессиональное кухонное оборудование и помогает сделать технологический процесс быстрее и удобнее.

Дополнительные характеристики

• Модель: Gastrolux ПОВ-186/Н.
• Тип: охлаждаемая поверхность, настольное исполнение.
• Назначение: кратковременное хранение и выкладка охлаждённых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд.
• Габаритная длина: 1800 мм.
• Глубина: 600 мм.
• Материал корпуса и рабочей зоны: нержавеющая сталь.
• Температурный режим: положительный; точные параметры зависят от исполнения и условий эксплуатации.
• Подключение: электросеть 220 В.
• Область применения: технологическое оборудование для общепита, производственные кухни, линии раздачи, холодные цеха.
• Опции: гастроемкости, крышки, защитные экраны и дополнительное оснащение приобретаются отдельно, если предусмотрены выбранной комплектацией.