Фризер для мороженого Musso Stella

Фризер для мороженого Musso Stella прекрасно подходит для использования в торговых предприятиях и заведениях общественного питания в Москве. Этот аппарат отлично справляется с приготовлением мороженого, сорбета и других холодных десертов благодаря эффективному охлаждению смеси при контакте с стенками емкости.
Корпус, емкость, мешалка и фиксатор изготовлены из качественной нержавеющей стали AISI304, крышка сделана из прочного поликарбоната, а ножки - из резины, что обеспечивает надежность и устойчивость оборудования.

Особенности модели

• Специальный профиль конструкции предотвращает образование мертвых зон и кавитационных явлений.
• В боковой стенке емкости установлен испаритель, а мешалка ускоряет процесс охлаждения и равномерно насыщает смесь воздухом.
• Оптимизированный профиль 2-лопастной мешалки с фиксатором гарантирует качество приготовления.
• Цельноштампованная рабочая поверхность с углублением и закругленными краями способствует легкому уходу за аппаратом.
• Прозрачная крышка емкости позволяет следить за процессом приготовления в реальном времени.
• Возможность добавления ингредиентов во время работы устройства.
• Герметичное холодильное устройство Embraco с воздушным охлаждением конденсатора, адаптированное для эксплуатации на кухне.
• Контур охлаждения оснащен мощной теплоизоляцией, что минимизирует теплопотери.
• Кнопка активации контура охлаждения COLD.
• Кнопка запуска привода мешалки PADDLE.
• Механический таймер для контролирования времени приготовления.
• Надежный понижающий редуктор для привода обеспечивает стабильную работу.
• Термическая защита двигателя мешалки обеспечивает безопасность при эксплуатации.
• Низкий уровень шума во время работы позволяет использовать фризер в любых условиях.
• Резиновые ножки предотвращают вибрацию и перемещение аппарата на рабочей поверхности.
• Подключение к электросети осуществляется стандартной евровилкой.

Характеристики модели

• Производительность: 4,5 л/ч.
• Объем: 3 л.
• Максимальный объем ингредиентов: 1,5 л.
• Время приготовления: от 30 до 40 мин.
• Цикл приготовления 2,5 л мороженого: от 15 до 20 мин.
• Таймер: 60 мин.
• Скорость вращения лопасти: 84 об/мин.