Фризер для мороженого Bras B-Cream 3 HD LK

Фризер Bras B-Cream 3 HD LK - идеальное решение для изготовления восхитительного мягкого мороженого и слаша в барах, кафе и других заведениях общественного питания.
Он оснащён тремя раздаточными узлами и тремя съёмными прозрачными ваннами объёмом по 6 литров каждая.
​Фризер также оснащён яркой светодиодной подсветкой рекламной вывески и системой блокировки (ключом) для надёжной защиты содержимого.

Функции

• Фризер предоставляет три режима работы: для приготовления мороженого или гранит, хранения готовой продукции и режима очистки.
• В процессе приготовления замороженных десертов вы можете настраивать густоту продукта от 1 до 10:
  - 1-3 - ледяная крошка (гранита),
  - 2-4 - сорбет,
  - 6-8 - мороженое на водной основе,
  - 8-10 - мороженое на молочной основе.
  
• По завершении приготовления, таймер автоматически отключает систему охлаждения, а миксер продолжает работать. Спустя заданный промежуток времени охлаждение вновь включается.
• Температура для хранения готового продукта фиксирована на уровне +2°C.
• В режиме очистки фризер использует моющий раствор, охлаждение не работает, а шнек вращается с повышенной скоростью для эффективной очистки.
• На дисплее отображается текущая температура продукта.

Особенности модели

• Наклоняемая ванна для удобного выгрузки готовой продукции.
• Кнопка для разблокировки крышки ванны.
• Сенсорный датчик наличия стакана: установка стакана активирует ускоренный режим работы шнека для быстрого выхода продукта.
• Графический дисплей, облегчающий мониторинг.
• Съёмная панель для легкой очистки конденсатора.
• Система фиксации ванны и блокировка работы шнека при открытой крышке для безопасности.
• Ёмкий поддон для сбора жидкости с индикатором уровня.
• Бесщёточный двигатель с возможностью изменения скорости.
• Герметичный компрессор для повышения надёжности.
• Конденсатор с воздушным охлаждением.
• Защита от перегрузки и блокировка клавиатуры для предотвращения случайного нажатия.