Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Описание аппарата для плавки шоколада 3,6л, (гастроемкость GN1/3 h100мм ) MCD101
Аппарат для плавки шоколада MCD101 — компактное профессиональное оборудование для бережного растапливания и поддержания шоколада в рабочем состоянии. Модель рассчитана на использование гастроемкости GN 1/3 глубиной 100 мм и вмещает до 3,6 л продукта.
Шоколадотопка подходит для кондитерских цехов, кафе, ресторанов, пекарен, шоколадных мастерских и производственных кухонь. Оборудование удобно при приготовлении глазури, ганаша, шоколадного декора, фондю, начинок и изделий в шоколадной оболочке. Аппарат помогает поддерживать продукт готовым к работе, сокращая время подготовки на выдаче и в кондитерском производстве.
- Профессиональный формат GN 1/3 — удобная интеграция в рабочие процессы кухни и кондитерского цеха.
- Объем 3,6 л — оптимален для работы с небольшими и средними партиями шоколада.
- Бережная плавка — позволяет подготовить шоколад для нанесения, декорирования и изготовления десертов.
- Простота эксплуатации — продукт размещается непосредственно в гастроемкости, что упрощает загрузку и использование.
- Компактное решение — подходит для ограниченного рабочего пространства.
Дополнительные характеристики
- Модель: MCD101.
- Тип оборудования: аппарат для плавки шоколада.
- Полезный объем: 3,6 л.
- Формат гастроемкости: GN 1/3.
- Глубина гастроемкости: 100 мм.
- Область применения: плавление и поддержание шоколада для кондитерских и гастрономических задач.
- Рабочая емкость: гастроемкость GN 1/3 h100 мм.
- Опции и дополнительная комплектация: уточняются у поставщика в зависимости от комплектации и производителя.









