Прилавок-мармит Abat ПМЭС-70Е-02 «ромб» — электрический модуль линии раздачи для кратковременного хранения и отпуска первых блюд в горячем виде. Модель рассчитана на использование с наплитными котлами и кастрюлями: супами, бульонами, щами, борщом, солянкой и другими жидкими блюдами. Оборудование подходит для столовых, ресторанов самообслуживания, гостиниц, корпоративных и школьных пищеблоков.
Это надежное профессиональное кухонное оборудование помогает организовать быструю раздачу без потери температуры и качества приготовленных блюд. Прилавок удобен для предприятий с поточным обслуживанием гостей, где важны стабильная подача, порядок на линии и простая работа персонала. Исполнение «ромб» делает модуль аккуратным и заметным элементом зоны выдачи.
Основные преимущества:
- Две электрические конфорки позволяют одновременно поддерживать температуру двух видов первых блюд.
- Регулировка нагрева помогает подобрать режим под конкретный объем и тип супа, избегая интенсивного кипения.
- Удобство для линии раздачи — персоналу легко подавать блюда непосредственно из наплитных котлов.
- Подсветка рабочей зоны улучшает видимость блюд и делает выкладку более привлекательной для посетителей.
- Прочная конструкция из нержавеющей стали рассчитана на ежедневную эксплуатацию в условиях общепита.
- Простое обслуживание — гладкие поверхности легко очищаются после рабочей смены.
Для начала работы достаточно установить прилавок на линии раздачи, подключить его к электросети, разместить на конфорках котлы с готовыми блюдами и выбрать нужную ступень нагрева. Мармит не предназначен для полноценного приготовления пищи: его основная задача — бережно поддерживать уже приготовленные первые блюда горячими в течение периода раздачи. Такое оборудование для общепита удобно для поваров и раздатчиков, не требует сложного обучения и помогает ускорить обслуживание гостей.
Дополнительные характеристики
- Тип: электрический прилавок-мармит для первых блюд.
- Назначение: кратковременное хранение и раздача первых блюд в наплитной посуде.
- Количество конфорок: 2.
- Расположение нагревательных зон: исполнение «ромб».
- Регулирование мощности конфорок: ступенчатое.
- Номинальная потребляемая мощность: 3,03 кВт.
- Номинальное напряжение: 230 В.
- Освещение зоны раздачи: предусмотрено.
- Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь.
- Габаритные размеры: 1120 × 705 × 870 мм.
- Совместимость: используется в составе линии раздачи Abat и как отдельный модуль при корректном подключении.
- Дополнительно приобретаются: наплитные котлы или кастрюли, совместимые с конфорками; их наличие в поставке следует уточнять у продавца.
