Прилавок-мармит Abat ЭМК-70Е-01 для вторых блюд ромб

Прилавок-мармит Abat ЭМК-70Е-01 «Ромб» — профессиональное тепловое оборудование для кратковременного хранения и раздачи готовых вторых блюд. Модель поддерживает заданную температуру гарниров, мяса, рыбы, соусов и других горячих блюд в гастроемкостях, сохраняя их вкус, консистенцию и привлекательный вид до момента подачи.

Мармит применяется в горячих цехах, на линиях самообслуживания, в столовых, ресторанах, кафе, гостиницах и корпоративных пищеблоках. Это практичное оборудование для общепита помогает организовать стабильную выдачу блюд в часы пик, снизить потери и обеспечить аккуратную подачу.

Лицевая декоративная панель «Ромб» делает прилавок заметным элементом линии раздачи. Корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни и легко очищается.

• две независимые ванны для одновременного размещения разных блюд;
• водяной принцип нагрева — продукты не перегреваются и не пересыхают;
• раздельная регулировка температуры в каждой ванне;
• поддержание горячих блюд в готовности к отпуску;
• совместимость с гастроемкостями GN 1/1 глубиной до 150 мм;
• сливной кран для удобной замены воды и санитарной обработки;
• регулируемые по высоте ножки для устойчивой установки;
• выразительное оформление передней панели «Ромб».

Пользоваться мармитом просто: заполните ванны водой до необходимого уровня, установите гастроемкости с готовыми блюдами, включите питание и задайте температуру регуляторами. После выхода на рабочий режим оборудование поддерживает тепло автоматически. Для корректной работы ТЭНов мармит нельзя включать без воды. Такое технологическое оборудование для общепита удобно для персонала и подходит для интенсивной ежедневной работы.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрический мармит для вторых блюд, водяной.
• Количество ванн: 2.
• Количество гастроемкостей: 2.
• Формат гастроемкостей: GN 1/1.
• Максимальная глубина гастроемкостей: 150 мм.
• Количество ТЭНов: 2.
• Регулировка температуры: независимая для каждой ванны.
• Рабочая температура воды: до 85 °C.
• Номинальное напряжение: 230 В.
• Потребляемая мощность: не более 3,012 кВт.
• Габаритные размеры: 1120×705×860 мм.
• Материал корпуса и рабочей поверхности: нержавеющая сталь.
• Особенности: сливной кран, регулируемые опоры, декоративная фронтальная панель «Ромб».