Мармит Abat Аста ЭМК-70КМШ (нерж. столешница) 21000010908

Мармит Abat Аста ЭМК-70КМШ (нерж. столешница) 21000010908 — профессиональный электрический мармит для поддержания готовых блюд в горячем состоянии перед выдачей. Модель используется на линиях раздачи, в столовых, ресторанах, кафе, гостиницах, корпоративных и производственных столовых. Это надежное оборудование для общепита, рассчитанное на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

Мармит предназначен для кратковременного хранения первых и вторых блюд, гарниров, соусов и других готовых продуктов в гастроемкостях. Нагрев осуществляется горячим сухим воздухом, поэтому блюдо остается теплым без прямого контакта с водой. Оборудование помогает организовать быструю выдачу, сократить время ожидания гостей и сохранить стабильную температуру продукции в часы пик.

Преимущества модели:

• Две зоны размещения блюд — удобно одновременно держать на раздаче разные гарниры, горячее или соусы.
• Сухой нагрев — не требуется постоянное заполнение ванны водой и контроль ее уровня.
• Плавная регулировка температуры позволяет подобрать режим для конкретного блюда.
• Столешница из нержавеющей стали устойчива к влаге, нагреву и регулярной санитарной обработке.
• Нейтральный шкаф в основании дает дополнительное место для хранения инвентаря, посуды или запаса гастроемкостей.
• Формат 700-й серии Abat облегчает установку в составе тепловой линии и сочетание с другим технологическим оборудованием.

Работа с мармитом не требует сложных навыков: установите гастроемкости с готовыми блюдами, включите аппарат, задайте необходимую температуру и дождитесь выхода на рабочий режим. После смены достаточно отключить питание, извлечь емкости и очистить рабочую поверхность. Такое профессиональное кухонное оборудование особенно удобно для предприятий с поточной раздачей и самообслуживанием.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрический мармит сухого нагрева.
• Назначение: поддержание температуры готовых блюд в процессе раздачи.
• Количество зон / гастроемкостей: 2.
• Совместимый формат гастроемкостей: GN 1/1 глубиной до 150 мм.
• Температурный диапазон в ванне: от +30 до +85 °C.
• Номинальная потребляемая мощность: 2,1 кВт.
• Номинальное напряжение: 230 В.
• Количество ТЭНов: 2.
• Материал столешницы: нержавеющая сталь.
• Оснащение: встроенный нейтральный шкаф с дверцами.
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 1120×705×870 мм.
• Ориентировочная масса: 77 кг.
• Дополнительно приобретаются: гастроемкости GN, крышки для гастроемкостей, разделители и инвентарь для линии раздачи.