Гриль прижимной VIATTO VA-GC877D

Гриль прижимной VIATTO VA-GC877D — профессиональное настольное оборудование для быстрого приготовления горячих сэндвичей, панини, бургеров, стейков, колбасок, овощей, рыбы и других продуктов. Двойная рабочая зона позволяет одновременно обслуживать несколько заказов, что особенно важно для кафе, фастфуда, столовых, ресторанов, баров, АЗС и точек street food.

Прижимной гриль обеспечивает равномерный контакт продукта с нагреваемыми поверхностями: блюдо быстро прожаривается с двух сторон, получает аппетитную румяную корочку и характерный рисунок от рифлёных пластин. Оборудование удобно для приготовления блюд на потоке и доготовки полуфабрикатов.

Основные преимущества VIATTO VA-GC877D:

• Две независимые зоны приготовления. Можно готовить больше порций одновременно или использовать разные температурные режимы для разных продуктов.
• Быстрый и равномерный нагрев. Чугунные пластины хорошо аккумулируют тепло, сокращая время приготовления.
• Простое управление. Температура регулируется механическими термостатами — персоналу не требуется длительное обучение.
• Удобство ежедневной эксплуатации. Верхние пластины прижимаются к продукту, а съёмные поддоны для жира упрощают очистку рабочего места.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль прижимной (контактный), настольный.
• Модель: VIATTO VA-GC877D.
• Количество рабочих зон: 2.
• Количество верхних нагревательных пластин: 2.
• Количество нижних нагревательных пластин: 2.
• Тип рабочих поверхностей: рифлёные.
• Материал жарочных пластин: чугун.
• Нагрев: верхний и нижний, двусторонний контактный.
• Регулировка температуры: независимая для каждой зоны.
• Температурный диапазон: от 50 до 300 °C.
• Напряжение питания: 220 В.
• Электрическая мощность: 3,6 кВт.
• Размер одной рабочей зоны: ориентировочно 340 × 230 мм.
• Габаритные размеры: 860 × 370 × 210 мм.
• Корпус: нержавеющая сталь.
• Оснащение: термостаты, световые индикаторы нагрева, регулируемые ножки, поддоны для сбора жира.
• Назначение: приготовление мяса, птицы, рыбы, овощей, сэндвичей, тостов, панини, бургеров и полуфабрикатов.