Аппараты Sous Vide Vortmax

VORTMAX является эксклюзивной торговой маркой компании Торговый Дизайн. 
Аппараты Sous Vide Vortmax используются на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide.
Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.