Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA EM - описание и цена, купить в Москве

РЕСТОБАР - помогаем кормить людей с 2005 года!

+7 (495) 343-43-34 +7 (495) 393-84-88 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
ISTOMA
Артикул: 22492

Описание товара:

Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA EM - используется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, а также на любых предприятиях общественного питания.
Товар предназначен для использования исключительно в коммерческих целях

rst.png товар сертифицирован   icon--gurant.png гарантия производителя

Внимание! Изображение на фото приведено в ознакомительных целях и может отличаться от оригинала.

Характеристики:
Размеры (д/ш/в)
660х800х830
Вес
70
Тип питания
220
Мощность
2,8
Гарантия
12 месяцев
Количество уровней
10 уровней
Тип управления
ЭЛЕКТРОННОЕ
15 региональных складов
15 региональных складов
Аккуратно упакуем хрупкие товары
Аккуратно упакуем хрупкие товары
Бесплатная доставка по Москве при покупке от 30 000 руб
Бесплатная доставка по Москве при покупке от 30 000 руб
Весь ассортимент сертифицирован
Весь ассортимент сертифицирован
Оперативная доставка товара
Оперативная доставка товара
Принимаем заказы на сайте круглосуточно
Принимаем заказы на сайте круглосуточно
Профессиональная помощь в подборе товаров
Профессиональная помощь в подборе товаров
Скидки постоянным покупателям
Скидки постоянным покупателям
Загрузка
Рассчитываем стоимость доставки
Пожалуйста подождите, рассчет займет немного времени

Описание товара

Печь-коптильня низкотемпературного приготовления ТТМ ISTOMA EM оснащена камерой объемом 190 л.

Печь предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.

 Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140 °C и хранения до 95 °C; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °C. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Во время приготовления с использованием датчика-щупа печь автоматически перейдет в режим хранения при достижении заданной температуры внутри продукта. Печь позволяет осуществлять горячее и холодное копчение. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке.

В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40 мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х520х660 мм. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730 мм.


Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, касающиеся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров, носят исключительно информационный характер и ни при каких условиях не являются публичной офертой, определяемой положениями статьи 437(2) ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. 

Нажатие на кнопку "В КОРЗИНУ", "КУПИТЬ", "Заказ в 1 клик", "Быстрый заказ", а так же последующее заполнение тех или иных форм, не накладывает на владельцев Сайта никаких обязательств.

Присланное по e-mail сообщение, содержащее копию заполненной формы заявки на сайте и информацию о заказе, не является ответом на сообщение потребителя или подтверждением заказа со стороны владельцев сайта.

Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте актуальную цену и характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону +7 (495) 343-43-34 или по электронной почте info@restobar.ru

Характеристики

Прочие
Размеры (д/ш/в) 660х800х830 Другие товары
Вес 70
Тип питания 220
Мощность 2,8
Гарантия 12 месяцев
Количество уровней 10 уровней
Тип управления ЭЛЕКТРОННОЕ
Наличие В наличии Другие товары
Парообразование Нет
Тип противня Большой противень
Артикул 22492
Технические характеристики
Количество уровней 10
Загрузка камеры 45 кг
Тип гастроемкости GN 2/1
Напряжение 220 В
Мощность 2.8 кВт
Ширина 660 мм
Глубина 800 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Страна-производитель Россия

Похожие товары (8)

Файлы

9A852A60.pdf Инструкция, 736.3 КБ
Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA EM
Нашли дешевле

Ваше имя
Ваш телефон*
Электронная почта
Название товара*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену

Уважаемые покупатели!
Цены станут гораздо более интересными после регистрации на сайте! =)
По техническим причинам оплата от
физических лиц ВРЕМЕННО не принимается. Работаем только с ИП и юридическими лицами.
Приносим свои извинения за неудобства!

×