Аппарат Sous Vide VORTMAX VS 2/3 с крышкой

"Чем больше посредников, тем больше воды в вине" ... Оставайтесь с нами , не уходите к посредникам ;)

Изображение аппарат sous vide vortmax vs 2/3 с крышкой | РЕСТОБАР
Артикул 18742
Наличие на складе Наличие уточнять
Производитель Vortmax
Габариты, мм 390х360х300
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1,15
Вес, кг 14
Гарантия 12 месяцев
Доставка БЕСПЛАТНО*
Цена:
28 350c
27 350c

Возможна скидка (обсуждается)

В корзину Быстрый заказ

Цена может быть не актуальна на 20 Мая 2018г.

МоскваRU
  • Аппарат Sous Vide VORTMAX VS 2/3 с крышкой - описание

Аппарат Sous Vide VORTMAX VS 2/3 с крышкой составляет широчайший ассортимент оборудования для ресторанов, кафе и магазинов, который представлен в компании РЕСТОБАР, являющейся одним из крупнейших дистрибьюторов ведущих производителей с 2005 года. Аппарат Sous Vide VORTMAX VS 2/3 с крышкой имеет крепкий и надежный конструктив. Все элементы тщательно продуманы и выверены инженерами для максимальной эргономики и эффективности использования. Аппарат Sous Vide VORTMAX VS 2/3 с крышкой уже долгое время используется в общепите на профессиональных кухнях и обладает лишь крайне положительными оценками и отзывами. Ниже для Вас дано описание модели и ее технические характеристики:

Аппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена электронной панелью управления с цифровым дисплеем показывающим текущую температуру и удобными ручками для переноски. Контейнер и крышка выполнены из нержавеющей стали.

  • 5 программ
  • Защита от холостого хода
  • Защита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей стали
  • Установка температуры с шагом 0,2 °C
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

  • Защита ​от внешних загрязнений и болезнетворных микроорганизмов
  • Биологическая стабилизация продукта при температуре от 0 до 3 °С
  • Прекращение окисления и сохранение органолептических свойств
  • Защита от случайных повреждений и порчи
  • Простота операции регенерации готовых блюд — не требуется наличие высококвалифицированного персонала
  • Обеспечение более длительных сроков хранения без потери качества
  • Возможность одновременного приготовления разных продуктов
  • Экономия сырья благодаря уменьшению весовых потерь на этапе тепловой обработки (например, при работе с мясом потери снижаются на 80%)
  • Более эффективное энергопотребление (регенерация длится меньше, следовательно, расходуется меньше энергоресурсов)
Срок годности продуктов при технологии приготовления Sous Vide:
  • Рыба: 4-6 дней
  • Говядина: 25-30 дней
  • Телятина: 25-30 дней
  • Свинина: 15-18 дней
  • Мясо птицы: 10-18 дней
  • Овощи: до 45 дней

  • Аппарат Sous Vide VORTMAX VS 2/3 с крышкой - технические характеристики
  • Размер емкости: GN 2/3
  • Объем:
    • Номинальный: 16,5 л
    • Полезный: 14 л
  • Температурный режим: от 24 до 99 °С
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 1,15 кВт
  • Габариты: 390х360х300 мм
  • Вес: 15 кг

ВНИМАНИЕ! На сайте представлено только 50-60% от всего ассортимента. Если Вы не нашли нужный Вам товар в нашем каталоге или если Аппарат Sous Vide VORTMAX VS 2/3 с крышкой случайно у нас дороже, чем в других магазинах - пришлите нам Ваш перечень оборудования и мы сделаем предложение лучше чем в других компаниях!

У нас часто спрашивают: "Скажите, пожалуйста, почему цены в вашей компании ниже, чем в остальных и иногда даже намного ниже?"
Ответ прост: Наш магазин работает на постоянного клиента, а не на такой системе, при которой мы бы зарабатывали на каждой продаже 20%, но продавали 1 раз в месяц. Большое спасибо, что выбрали нас! Приходите к нам за покупками, будем рады видеть Вас в нашем магазине!

Менеджеры нашей компании всегда готовы помочь с выбором, подобрать аналоги по лучшей цене, приобрести или оказать профессиональную консультацию по выбору оборудования для ресторанов, баров и кафе!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам : ☎ +7-(495)-343-43-34, +7-(495)-393-84-88 или написать нам на почту и мы обязательно поможем Вам.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Отзывы

Для товара Аппарат Sous Vide VORTMAX VS 2/3 с крышкой не оставлено ни одного отзыва.