Плита индукционная WOK ИПВ-210111 ТЕХНО-ТТ - описание и цена, купить в Москве
    Ваш город: Москва
    Ваш город Москва?
    Да Нет

    Ваш город: Москва

    Неправильно определили? Выберите из списка:

    Москва

    Владивосток

    Волгоград

    Волжск

    Екатеринбург

    Краснодар

    Красноярск

    Нижний Новгород

    Новосибирск

    Омск

    Пятигорск

    Ростов-на-Дону

    Самара

    Санкт-Петербург

    Симферополь

    Или укажите в строке ниже:

Помогаем кормить людей с 2005 года info@restobar.ru

+7 (495) 343-43-34 +7 (495) 393-84-88 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Плита индукционная WOK ИПВ-210111 ТЕХНО-ТТ в Москве
ТЕХНО-ТТ
Артикул: 11854
Описание товара:

Плита индукционная WOK ИПВ-210111 ТЕХНО-ТТ - используется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, а также на любых предприятиях общественного питания.
Товар предназначен для использования исключительно в коммерческих целях

rst.png товар сертифицирован   icon--gurant.png гарантия производителя

Характеристики:
Тип предприятия
Страна
РОССИЯ
Размеры (д/ш/в)
800х550х400
Вес
24
Тип питания
380
Мощность
7
Гарантия
12 месяцев
Описание товара

Плита индукционная WOK ИПВ-210111 ТЕХНО-ТТ составляет широчайший ассортимент оборудования для ресторанов, кафе и магазинов, который представлен в компании РЕСТОБАР, являющейся одним из крупнейших дистрибьюторов ведущих производителей с 2005 года. Плита индукционная WOK ИПВ-210111 ТЕХНО-ТТ имеет крепкий и надежный конструктив. Все элементы тщательно продуманы и выверены инженерами для максимальной эргономики и эффективности использования. Плита индукционная WOK ИПВ-210111 ТЕХНО-ТТ уже долгое время используется в общепите на профессиональных кухнях и обладает лишь крайне положительными оценками и отзывами. Ниже для Вас дано описание модели и ее технические характеристики:

Индукционная плита ИПВ-210111 Техно-ТТ сочетает в себе инновационный подход с компактным дизайном. Именно индукционная плита подходит для проведения презентаций, выездного обслуживания, для кухонь с ограниченной площадью и помещений, где установка газовой плиты невозможна по техническим причинам.

Две конфорки вок диаметром 300 мм, 800х550х400 мм, мощность 2х3,5 кВт, борт высотой 100 мм, питание 380 В.


Особенности индукционной плиты:

Не требуется времени на разогрев конфорки (в отличии от плит с ТЭНами) - энергия выделяется прямо в толще посуды, сразу с заданной мощностью. Это вплотную приближает индукционную плиту по удобству к газовой.

Коэффициент полезного действия около 90 % (в отличие от 60-70 % у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60 % у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла от раскалённых резистивных нагревательных элементов или газов.

Конфорки не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с магнитным дном (в противном случае это было бы опасно для человека). Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой существенную часть ее площади (как правило, диаметр дна посуды должен быть не менее, чем примерно половина диаметра конфорки).

При снятии посуды плита отключается. У электрических плит с классическим резистивным нагревательным элементом, конфорка нагрета постоянно, независимо от того, находится на ней продукт или нет. Как следствие — дополнительный расход электроэнергии, нагрев воздуха в помещении. Указанный эффект, кроме того, позволяет снизить расходы на кондиционирование помещения, что особенно важно летом.

Точнее поддерживает заданную температуру посуды (при наличии вообще такой возможности у плиты, при сравнении плит одного ценового класса) благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.

Зависимость мощности от напряжения сети практически отсутствует.

Большое количество программ приготовления пищи (относительно газовых плит).

Регулирование мощности осуществляется, как правило, двояко: непрерывно и импульсно. Для последовательного инвертора с изменяемой частотой (variable-frequency invertor, VFI) это выглядит так. На максимальной мощности плита работает на наибольшей частоте (как правило, это 50-100 кГц). При снижении мощности частота понижается. Но ниже, чем до примерно 20 кГц, частоту не понижают, во избежание появления некомфортного для пользователей звука (частоты выше 20 кГц люди не слышат). Поэтому при задании мощности ниже той, при которой инвертор работает на частоте 20 кГц, конфорка переходит в режим прерывистого нагрева: раз в несколько секунд включается и выключается. Чем на меньшее время она будет включаться, тем меньше будет мощность. Большинство современных электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов работают так же (на любой мощности, кроме полной), но у индукционных плит из-за их малой инерционности при варке в посуде с тонким дном это способно иногда вызвать неприятный эффект «прерывистого кипения». Индукционные плиты высокого класса от этого избавлены: там применяются более сложные схемы, способные нагревать посуду непрерывно с практически сколь угодно малой мощностью.

Гладкая стеклянная поверхность индукционной плиты легко очищается от грязи.

Поверхность индукционной плиты нагревается только от посуды и по этой причине нагревается не очень сильно, быстро остывает в выключенном состоянии, что снижает риск получения ожогов.

Работа с индукционной плитой кардинально отличается чистотой даже в разгар рабочей смены. Дело в том, что поверхность индукционного оборудования нагревается примерно до 60 гр , поэтому пригорание продуктов питания к корпусу не происходит. К тому же поверхность индукционной плиты абсолютно гладкая, на ней отсутствуют места, где могла бы скапливаться грязь и остатки продуктов.

Для уборки рабочей части плиты достаточно протереть ее влажной салфеткой практически сразу после приготовления пищи. Все это позволяет легко содержать индукционную плиту в чистоте.


Специальное предложение
Характеристики:
Прочие
Тип предприятия Ресторан / Фаст-фуд / Общепит
Страна РОССИЯ
Размеры (д/ш/в) 800х550х400
Вес 24
Тип питания 380
Мощность 7
Гарантия 12 месяцев
Тип плиты Индукционная Другие товары
Количество зон нагрева 2
Тип управления ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ
Конфигурация Настольная
Бренд ТЕХНО-ТТ Другие товары
Наличие Нет в наличии
Тип конфорок WOK
Артикул 11854
Дополнительные услуги Монтаж кухонного оборудования
Дополнительные характеристики:
Количество конфорок, шт: 2
Производитель: Техно-ТТ
Страна происхождения: Россия
Габаритные размеры, мм: 800х550х400
Напряжение питания, Вольт: 380/50/3
Мощность, кВт: 7
Тип: Индукционная
Вид: Wok
Ширина, мм: 800
Глубина, мм : 550

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону +7 (495) 343-43-34 или по электронной почте info@restobar.ru

Похожие товары (8)
Плита индукционная WOK ИПВ-210111 ТЕХНО-ТТ
Нашли дешевле

Ваше имя
Контактный телефон*
Электронная почта
Название товара*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену