Ассортимент категории слайсеры - это большое разнообразие моделей различных торговых марок, таких как: итальянских Celme и Fimar, Gastrotop (Китай). Область применения оборудования данной категории - быстрая и эффективная нарезка гастрономических продуктов (хлеба, твердых сортов сыра, колбас, копченостей и т.д.) на ломтики разной толщины. Слайсеры отлично подойдут для предприятий торговли и общественного питания. Их главное преимущество - оптимизация рабочего процесса за счёт экономии времени. В каталоге имеются модели с различными габаритами, диаметром ножа ( 200 -250 мм), толщиной нарезки (от 1 до 15 мм), характеристиками необходимой электрической сети, различной скоростью вращения. Слайсеры могут иметь встраиваемое или отдельное заточное устройство, входящее в комплект.
Элементы конструкции слайсера выполнены из прочного сплава алюминия, допущенного для соприкосновения с продуктами питания. Закрепленное на каретке режущее лезвие изготовлено из нержавеющей стали высокого качества, а материал защитного экрана - пластик. Данную категорию изделий характеризуют схожие преимущества для всего режущего оборудования: фиксированная защита ножа по окружности диска; двигатель имеет профессиональный режим готовности к работе; наличие защиты от защемления пальцев; прилипание к металлическим лезвиям не происходит; наличие сильных держателей для продуктов.
Предлагаемый нами ассортимент технологического оборудования для профессиональной резки гастрономических продуктов позволит Вам подобрать изделия для обеспечения требуемого производственного процесса с наиболее оптимальными техническими характеристиками и функциональными параметрами конкретной торговой марки. Все модели, представленные в каталоге, отличаются надежностью и долгим сроком службы.
