Плиты кухонные

Плиты кухонные можно назвать, пожалуй, основным профессиональным орудием производства поваров на предприятиях общепита и домохозяек на кухне. Несмотря на огромное ассортиментное и модификационное разнообразие, плиты кухонные, по большому счету, работают по одному и тому же принципу. Либо сгорание газа в конфорке, либо электрические нагревательные элементы на рабочей поверхности, разогревают рабочую поверхность до самых высоких температур, обеспечивая процесс варки, жарки и все остальное разнообразие кухонных операций. Плиты кухонные имеют самые разнообразные характеристики, модификации и размеры (начиная от одно- и двухкомфорочных и заканчивая 6 - 8 конфорками).

И еще одна особенность, которыми плиты кухонные выгодно выделяются своей универсальностью и функциональностью. Обычно в них наличествует какое-нибудь функциональное, сопутствующее оборудование. Либо встроенные жарочные шкафы, либо просто пеналы без функционального назначения, в которых так удобно хранить разнообразную кухонную утварь, посуду, сковороды и кастрюли. Ну, а современные, созданные на инновационных технологиях электроплиты, основным нагревательным элементом которых является рабочая поверхность из армированного стекла, дают практически неограниченные возможности для изготовления самых разнообразных блюд. Необходимо только избегать попадания на горячую рабочую поверхность жидкости, способной повредить нагревательные элементы.