Для чего необходима Линия раздачи АБАТ АСТА? Какой функционал она имеет? Линия раздачи АБАТ АСТА относится к профессиональному оборудования для общепита. Чаще всего применяется в сфере общественного питания, где типом обслуживания в заведении является самообслуживание. Основной функционал ориентирован на сохранение блюд в краткосрочном периоде. Линия раздачи АБАТ АСТА помогает сократить траты времени и сил персонала, а так же оригинальный вкус блюда, при этом, хорошо видя все представленные изделия. Перед тем, как рассмотреть вопрос комплектации более подробно, необходимо понимать, что каждый модуль в линии раздачи способен работать отдельно, не завися друг от друга. Данный факт способствует тому, что подобрать необходимый элемент является достаточно просто. При подборе каких-либо частей комплектации необходимо учитывать такие параметры как площадь помещения, площадь кухни и количество изготавливаемых блюд, которые будут в линии раздачи находиться. К основным модулям можно отнести такие элементы: прилавки, салат-бары, мармиты и многое другое. При желании владельца сюда же могут быть добавлены тумбочки, столы, холодильные витрины. Каждый перечисленный модуль предполагает наличие системы направления подносов. То, как именно устанавливать модули и в какой последовательности решает сам человек. Несмотря на это, существует определенный свод правил, на который ориентируются владельцы общепита. Рядом обычно располагают десерты, и салаты, так как для этих блюд необходимо оборудование с низкими температурами.
