Конвекционные печи для ресторанов - описание и цены, купить в Москве
    Ваш город: Москва
    Ваш город Москва?
    Да Нет

    Ваш город: Москва

    Если Ваш населенный пункт отсутствует в перечне - укажите ближайший к Вам город из нашего списка, а при заказе в КОММЕНТАРИЯХ К ЗАКАЗУ укажите свой реальный адрес.
    Мы отправляем товар в ЛЮБОЙ город России.

    Москва

    Владивосток

    Волгоград

    Волжск

    Екатеринбург

    Краснодар

    Красноярск

    Нижний Новгород

    Новосибирск

    Омск

    Пятигорск

    Ростов-на-Дону

    Самара

    Санкт-Петербург

    Симферополь

    Или укажите в строке ниже:

Помогаем кормить людей с 2005 года info@restobar.ru

+7 (495) 343-43-34 +7 (495) 393-84-88 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Конвекционные печи для ресторанов и общепита в Москве

Уточнить раздел
Фильтр по параметрам
Розничная цена
Страна
Тип питания
Количество уровней
Тип управления
Парообразование
Тип противня
- "В наличии" - есть или был в наличии в течение последних 3-х дней.
-"Нет в наличии" - точное отсутствие на складе 3 дня назад. Возможно товар в пути или уже поступил но не оприходован.

×
Наличие
Производитель

			
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Основное функциональное различие, благодаря которому конвекционные печи отличаются от обычных, кроется в самом термине – названии этого вида кулинарных печей. Возможность конвекции означает, что в конструкции своей конвекционные печи имеют предусмотренную функцию принудительного круговорота нагретого воздуха в пределах камеры приготовления. Функция эта весьма важна, поскольку помогает поддерживать одинаковую температуру в любой точке камеры для приготовления на всем протяжении процесса. То есть изначально предполагается, что близкие к нагревательным элементам участки камеры будут нагреваться так же равномерно, как и все остальные части…

Кроме того, конвекционные печи обычно бывают снабжены одним из нескольких видов пароувлажнения (если конвекция горячего воздуха не предусмотрена посредством специально встроенного вентилятора), который позволяет регулировать уровень влажности в камере приготовления и создает потоки раскаленного пара в камере. Пароувлажнение может регулироваться как вручную (предусматривается специальная кнопка на панели управления, нажимая на которую, повар открывает специальную форсунку, которая вспрыскивает в камеру заранее отмеренное количество распыленной воды), так и посредством автоматики, задавая ей заранее рассчитанную программу.


Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену