Холодильные столы

Холодильные столы широко применяются в барах и ресторанах. Данный товар позволяет сэкономить рабочее пространство, так как используется в качестве рабочего стола для повара и охлаждающего оборудования, способного поддерживать необходимую температуру для оптимального хранения продуктов питания, во избежание их преждевременной порчи.

Материалом для изготовления холодильного стола служит нержавеющая сталь. В качестве материала для изготовления столешницы используют не только сталь, а полипропилен, мрамор и гранит. Как правило, рабочая поверхность столов ограждена бортиками во избежание падения продуктов и стекания жидкостей. Благодаря наличию встроенного холодильного шкафа происходит охлаждение стола. Рабочая температура камер охлаждения колеблется от +2 до +8ºС. Их объём у разных моделей устройства может существенно отличаться.

Среди прочих интересных особенностей данной техники необходимо отметить, что стол размораживается автоматически, при этом испаряя конденсат. Холодильные столы оснащены электронным блоком управления. В столе имеются полки и ящики, изготовленные из металлической проволоки, которые предназначены для размещения на них продуктов питания. Это даёт возможность воздуху свободно циркулировать, равномерно охлаждая продукты. Для удобства, на дверцах холодильных столов имеются фиксаторы.

Холодильные столы являются незаменимыми для кафе и ресторанов, так как именно в них можно хранить большой объём охлаждённых продуктов питания и кулинарных изделий, которые следует подавать замороженными. При этом работнику не придётся тратить своё время на то, чтобы бегать от стола к холодильнику, так как всё будет находиться под рукой. Этот товар можно приобрести как оптом, так и в розницу.